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無(wú)酒精的酒怎么釀?新零是無(wú)酒精啤酒嗎?

來(lái)源:m.emitel.com.cn???時(shí)間:2023-01-20 17:30???點(diǎn)擊:182??編輯:admin 手機(jī)版

酒讓人Happy,但是并不是所有的酒都Healthy。

曾有網(wǎng)友提出朋克養(yǎng)生式的“啤酒杯里泡枸杞”,然而這畢竟是玩笑。

后疫情時(shí)代,健康飲食成首選

后疫情時(shí)代,民眾對(duì)健康的關(guān)注度大大提升。

國(guó)際糖尿病聯(lián)盟發(fā)布的《全球糖尿病概覽》指出,截止到2019年,中國(guó)糖尿病患者數(shù)排名第一,總?cè)藬?shù)約為1.164億人。酒精和糖分的影響是其中的重要原因。

“營(yíng)養(yǎng)、健康、多元”正在成為食品飲料行業(yè)不可逆的潮流和趨勢(shì)。

如何在保證口感的同時(shí)又兼具健康要求幾乎成為了所有食品飲料公司的頭號(hào)任務(wù)。

兼具口感和健康,新零引領(lǐng)無(wú)酒精低卡啤酒大潮流

新零售時(shí)代,人貨場(chǎng)的變遷,每一次調(diào)整都會(huì)催生新的消費(fèi)群體或消費(fèi)行為、誕生新的物種以及掀起新的場(chǎng)景革命。

消費(fèi)者更注重健康的飲食,在啤酒消費(fèi)市場(chǎng),包括年輕消費(fèi)者,都開(kāi)始逐步意識(shí)到酒精和糖分對(duì)健康的威脅,啤酒行業(yè)的革新迫在眉睫。

啤酒消費(fèi)中,如何兼具快樂(lè)和健康?

一款定位健康、年輕、新國(guó)貨的無(wú)酒精低卡精釀啤酒,完美地解決了這個(gè)問(wèn)題。

就是新零,100%天然原料釀造,無(wú)添加、無(wú)勾兌的純天然發(fā)酵的無(wú)酒精低卡精釀啤酒。

新零供圖

新零的主要目標(biāo)群體是80后和90后的年輕一代。數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)80和90后人群,合計(jì)4億人,是最有消費(fèi)力的一群人。他們需要快樂(lè),需要社交的愉悅,同樣也注重健康。

新零的使命正是Happy and Healthy Living,滿足用戶的需求永遠(yuǎn)排在新零的第一位。新零從創(chuàng)立的第一天起,就致力于為消費(fèi)者打造一系列健康好喝,簡(jiǎn)單快樂(lè),天然易飲的無(wú)酒精低卡精釀啤酒。

既快樂(lè)又健康,源自釀造黑科技的國(guó)貨之光

在很多國(guó)家,不沾酒精的年輕人越來(lái)越多。不沾酒精,并不表示不喝酒,喝酒的年輕人還有不少,只不過(guò)他們更加青睞低度數(shù)的酒精飲料。

市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu) Kantar Worldpanel一項(xiàng)調(diào)查顯示,酒精含量低于1.2%的酒類銷售額同比增長(zhǎng)了近30%,而用戶對(duì)于低酒精和無(wú)酒精飲料的需求增加了8%。

如今這個(gè)比例還在持續(xù)增長(zhǎng),來(lái)自另一家機(jī)構(gòu)的最新報(bào)告預(yù)計(jì),從2018年到2020年這個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)32%,無(wú)酒精啤酒在國(guó)外火爆異常,成為國(guó)際著名啤酒品牌的明星商品。無(wú)酒精飲料的潮流正在襲來(lái)。

新零如何突破傳統(tǒng),成為消費(fèi)者的首選?

好喝才是硬道理。

怎么釀,這個(gè)說(shuō)起來(lái)太復(fù)雜了,而且自己做也麻煩,還不如直接喝新零無(wú)醇精釀啤酒,這酒很不錯(cuò)的,口感醇厚,品質(zhì)有保障。

無(wú)酒精(無(wú)醇)啤酒330ml×24罐/件,其特點(diǎn):無(wú)酒精,純天然啤酒獨(dú)特風(fēng)味.無(wú)酒精啤酒釀造全過(guò)程與普通啤酒釀造工藝相同,

啤酒中乙醇含量不足1%即可被視為無(wú)酒精。 大麥加啤酒花等組成的麥芽汁,經(jīng)與酵母混合發(fā)酵后,可釀成多泡沫和獨(dú)具香味的一般啤酒。無(wú)酒精啤酒是在1攝氏度左右的低溫下釀成的,發(fā)酵過(guò)程基本不產(chǎn)生酒精,但同時(shí)其味道卻不盡人意。

啤酒中乙醇含量不足1%即可被視為無(wú)酒精。 大麥加啤酒花等組成的麥芽汁,經(jīng)與酵母混合發(fā)酵后,可釀成多泡沫和獨(dú)具香味的一般啤酒。無(wú)酒精啤酒是在1攝氏度左右的低溫下釀成的,發(fā)酵過(guò)程基本不產(chǎn)生酒精,但同時(shí)其味道卻不盡人意

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